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was war...?31.08.2002Neuwöhners Vollkornbrot ist jetzt Geschichte
Neheim. Zum letzten Mal knetete in der vergangenen Nacht Heinz Neuwöhner in seiner Backstube den Brotteig. Zum letzten Mal wird Anita Neuwöhner die frischen Brote heute morgen über die Ladentheke reichen. Nach 70 Jahren schließt die Bäckerei in der Robert-Koch-Straße.
Eine gelbe Blume überreicht Anita Neuwöhner zum Abschied jedem Kunden, der in den Laden kommt, als Dankeschön. Einen dicken Blumenstrauß bekam sie vor ein paar Tagen schon von einer Kundin. Die Gefühle sind gemischt. "Man kannte die Leute zum Teil doch schon als Kind", sagt sie. Ihre Schwägerin Lore Neuwöhner schneidet ein Vollkornbrot. "Das ist schon traurig", sagt die Kundin und sie ist sicher nicht die einzige. Die älteren Nachbarn erinnern sich noch an die wechselvolle Zeiten, die die Bäckerei erlebte. Rudolf Neuwöhner übernahm die Bäckerei 1932. Fünf Jahre lang, von 1945 bis 1950, war die Bäckerei das einzig bewohnte Haus im Binnerfeld. Unter der Besatzungsmacht der Belgier wurden alle anderen Wohnhäuser geräumt. Wer Brot kaufen wollte, konnte nur über einen langen, stacheldrahtgesäumten Weg zur Bäckerei gelangen. Mehl und andere Zutaten mussten über den gleichen Weg mit Handkarren herbeigeschafft werden. Nicht nur für den Bäckermeister hieß es damals früh aufstehen. Seine beiden Söhne Heinz und Rudolf trugen noch vor der Schule Brötchen aus. "Wir brachten die Tüten rauf in die Wohnung und nahmen manchmal den Mülleimer mit runter", erinnert sich schmunzelnd Rudolf Neuwöhner (68). Die Kunden danken Der winzige Laden wurde in den 50-er Jahren vergrößert. Seither liegen die Brote zum Verkauf in Holzregalen, die Viele heute als Nostalgie schätzen. Heinz Neuwöhner übernahm 1974 die Bäckerei. Neun Sorten Brot, fast doppelt soviel Sorten Brötchen sowie Hefeteilchen stellte er täglich in der Backstube hinter dem Laden her. Dort steht Anita Neuwöhner seit 1967 hinter der Theke. Lore Neuwöhner war 33 Jahre im Laden, arbeitete aber auch in ihrer Rente fast vier Jahre als Aushilfe weiter. "Wir danken unseren Kunden für die Treue", steht auf einem Schild über der Tür zur Backstube. Die Kunden danken Familie Neuwöhner für das gute Vollkornbrot, den unvergessenen Streuselkuchen und die vielen netten Gespräche beim Einkauf bei ihrem Bäcker um die Ecke. Quelle : WP-Lokalredaktion Neheim, 31.08.2002 [ oben ] |
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